Datenschutzerklärung

Diese Datenschutzerklärung informiert über Art, Umfang und Zweck der Verarbeitung personenbezogener Daten auf der Website Freshpoint.digital von Brennecke's (Brennecke's Altstadt GmbH GmbH) gemäß Art. 13 und 14 der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO).

1. Übersicht der Datenverarbeitungen

Datenkategorie	Verarbeitungszweck	Rechtsgrundlage
Kontaktdaten aus dem Kontaktformular (Name, E-Mail-Adresse, Nachrichtentext, optional Telefonnummer)	Bearbeitung von Anfragen zu Reservierungen, Veranstaltungen und allgemeinen Auskünften	Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (vorvertragliche Maßnahmen), hilfsweise Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO
E-Mail-Adresse für den Newsletter-Bezug	Versand von Informationen zu Angeboten, Veranstaltungen und Neuigkeiten von Brennecke's	Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung)
Server-Logfiles (IP-Adresse, Datum/Uhrzeit, aufgerufene URL, Referrer, Browsertyp)	Bereitstellung und Absicherung des Hosting-Betriebs	Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an sicherem Betrieb)
Cookie-Kennungen und technische Präferenzen	Bereitstellung notwendiger Funktionen sowie, bei Einwilligung, Reichweitenmessung und Marketing	Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO bzw. Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO

2. Verantwortliche Stelle

Verantwortlich im Sinne der DSGVO ist:

Firma	Brennecke's Altstadt GmbH GmbH
Anschrift	Ratinger Straße 48, 40213 Düsseldorf, Deutschland
E-Mail	[email protected]
Telefon	+49 211 570 1582

3. Kontaktformular

Nutzt eine betroffene Person das auf der Website bereitgestellte Kontaktformular, um Reservierungswünsche, Fragen zu Veranstaltungen im Brennecke's oder sonstige Anliegen zu übermitteln, werden die im Formular eingegebenen Daten an Brennecke's Altstadt GmbH übertragen und dort gespeichert.

Aspekt	Angabe
Erhobene Daten	Name, E-Mail-Adresse, Nachrichtentext, optional Telefonnummer und gewünschtes Reservierungsdatum
Übermittlungsweg	Verschlüsselte Übertragung (TLS) an den E-Mail-Posteingang von Brennecke's
Zweck	Bearbeitung und Beantwortung der Anfrage
Rechtsgrundlage	Art. 6 Abs. 1 lit. b bzw. lit. f DSGVO
Speicherdauer	Löschung nach abschließender Bearbeitung, spätestens nach 12 Monaten, sofern keine gesetzliche Aufbewahrungspflicht entgegensteht

4. E-Mail-Newsletter

Brennecke's bietet auf der Website die Möglichkeit, einen E-Mail-Newsletter zu abonnieren. Die Anmeldung erfolgt im Double-Opt-in-Verfahren: Nach Eingabe der E-Mail-Adresse wird eine Bestätigungs-E-Mail versandt, deren Bestätigung die Anmeldung wirksam werden lässt.

Aspekt	Angabe
Erhobene Daten	E-Mail-Adresse, Zeitpunkt der Anmeldung, Zeitpunkt der Bestätigung, IP-Adresse zum Nachweis der Einwilligung
Zweck	Versand von Newslettern zu Speisekarte, Veranstaltungen und Öffnungszeiten
Rechtsgrundlage	Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO
Widerruf	Jederzeit über den Abmeldelink in jeder Newsletter-E-Mail oder per Nachricht an [email protected]
Speicherdauer	Bis zum Widerruf der Einwilligung, danach Löschung bzw. Sperrung des Protokolldatensatzes

5. Hosting und Server-Logfiles

Beim Aufruf der Website werden durch den eingesetzten Hosting-Anbieter automatisch technische Daten in sogenannten Logfiles erfasst.

Aspekt	Angabe
Erhobene Daten	IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Zugriffs, aufgerufene Seite, übertragene Datenmenge, Referrer-URL, Browsertyp und -version, Betriebssystem
Zweck	Gewährleistung eines störungsfreien Betriebs, Systemsicherheit, technische Fehleranalyse
Rechtsgrundlage	Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO
Speicherdauer	In der Regel 7 Tage, danach automatische Löschung bzw. Anonymisierung

6. Cookies

Die Website setzt Cookies gemäß der gesonderten Cookie-Richtlinie ein, unterteilt in notwendige, analytische und Marketing-Cookies. Die Einwilligung zu nicht notwendigen Kategorien wird über den Cookie-Consent-Banner eingeholt und kann dort jederzeit widerrufen werden. Näheres regelt die Cookie-Richtlinie unter Freshpoint.digital/cookies.

7. Empfänger und Auftragsverarbeiter

Kategorie	Beispiel
Hosting-Dienstleister	Betrieb der Website-Infrastruktur im Auftrag von Brennecke's Altstadt GmbH
Versanddienstleister für Newsletter	Technische Abwicklung des E-Mail-Versands
Behörden	Nur soweit eine gesetzliche Verpflichtung zur Auskunft besteht

Mit allen Auftragsverarbeitern bestehen Verträge zur Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO. Eine Übermittlung in Drittländer außerhalb der EU/des EWR findet nur statt, soweit hierfür geeignete Garantien (z. B. Standardvertragsklauseln) vorliegen.

8. Speicherdauer

Personenbezogene Daten werden nur so lange gespeichert, wie es für den jeweiligen Verarbeitungszweck erforderlich ist oder eine gesetzliche Aufbewahrungspflicht (z. B. nach HGB oder AO) besteht. Nach Zweckfortfall bzw. Ablauf der Aufbewahrungsfrist werden die Daten gelöscht oder gesperrt.

9. Rechte der betroffenen Personen

Recht	Rechtsgrundlage
Auskunft	Art. 15 DSGVO
Berichtigung	Art. 16 DSGVO
Löschung	Art. 17 DSGVO
Einschränkung der Verarbeitung	Art. 18 DSGVO
Datenübertragbarkeit	Art. 20 DSGVO
Widerspruch gegen die Verarbeitung	Art. 21 DSGVO
Widerruf erteilter Einwilligungen	Art. 7 Abs. 3 DSGVO
Beschwerde bei einer Aufsichtsbehörde	Art. 77 DSGVO

Zur Ausübung dieser Rechte genügt eine formlose Mitteilung an [email protected] oder an die im Impressum genannte Postanschrift. Die zuständige Aufsichtsbehörde ist die für den Sitz von Brennecke's Altstadt GmbH zuständige Landesdatenschutzbehörde.

10. Pflicht zur Bereitstellung von Daten

Die Angabe von Daten im Kontaktformular ist erforderlich, um eine Anfrage bearbeiten zu können; ohne diese Angaben kann keine Rückmeldung erfolgen. Die Angabe der E-Mail-Adresse für den Newsletter ist freiwillig und beruht ausschließlich auf einer Einwilligung.

11. Automatisierte Entscheidungsfindung

Eine automatisierte Entscheidungsfindung einschließlich Profiling im Sinne von Art. 22 DSGVO findet nicht statt.

12. Änderung dieser Datenschutzerklärung

Diese Datenschutzerklärung wird bei Bedarf an geänderte Rechtslagen oder Verarbeitungsprozesse angepasst. Es gilt jeweils die zum Zeitpunkt des Website-Besuchs aktuelle, auf Freshpoint.digital/privacy veröffentlichte Fassung. Stand: 2026.